韭菜的功效与作用韭菜图片

2023-11-03 18:21:04 浏览：175 作者：知识传递者

韭菜是一种生活中很常见的绿叶蔬菜，它有一种奇异的辛香，口感鲜嫩。另外韭菜中含有什么一些特殊的天然成分和各种维生素，对人体健康有很多好处。这样你明白韭菜的与有都有哪...

韭菜是一种生活中很常见的绿叶蔬菜，它有一种奇异的辛香，口感鲜嫩。另外韭菜中含有什么一些特殊的天然成分和各种维生素，对人体健康有很多好处。这样你明白韭菜的与有都有哪些吗一起来看看吧！

韭菜的功效与作用

1、补肾益气温阳：韭菜性温，味辛，具有健脾起阳作用，故可主要用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、增进食欲：韭菜中含有什么植物性芳香挥发油成分，具备增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当地吃些春韭，有益于增进健康。

3、健胃消食：韭菜具保暖好、健脾的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体被消化。韭菜反而可预防和治疗习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的其它杂物包裹出声，随拉大便排出体外体外，所以在民间还被称做“洗肠草”。

4、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制细胞绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

韭菜图片

韭菜怎么吃

韭菜炒

食材：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油不能过量。

做法：1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切成细丝。2、炒锅加油哦烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加入少许清水。3、不断继续翻炒，待香干它吸收汤汁变干变得异常蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变硬即可起锅。

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