胆结石的食物疗法有哪些 胆结石食疗方法

有在饮食方面要多解释高纤维、高维生素的，多吃蔬菜、水果、谷物等。多解释维生素k，如菠菜、花椰菜等。要多吃含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。不吃含脂肪多的食物。胆固醇升高容易出现胆结石，饮食要清淡。不可以食用鸡蛋容易有一种气体的食物，如马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、碱性的果汁、咖啡、可可等。

胆结石食疗方法

1、蘑菇豆腐

马上准备蘑菇，豆腐，胡萝卜，蘑菇，大葱，米饭，调料品等材料。把豆腐和胡萝卜切成大小适合的四方块，把大葱切成葱末备用。在锅中盛有食用油，等油的温度九成热的时候放入葱末，酱油，调味品，和切好的豆腐，蘑菇，胡萝卜翻炒一分钟后盛有米饭，然后把大火翻炒三分钟，每天晚上食用花生，对胆结石的治疗有一定的效果。

2、莲子粥

用莲子，粳米，冰糖等材料。在做莲子粥前的需要把莲子放入清水中侵泡两个小时。浸泡好下次清洗干净，放入锅中，加上适量即可的水，等水开后，盛有粳米，猛烈开火熬煮20分钟，20分钟后关火，接着在焖半小时，即可孕妇食用。

3、蒸核桃

香油500克，核桃仁500克，冰糖500克，装盆，上锅蒸到冰糖化到现在。蒸好后分九份，早上服一份。核桃有化石的作用，不管对胆结石、肾结石都是化解开作用。

4、苹果汁

有时候用2至3个新鲜的西瓜苹果榨新鲜果汁一杯，早晨、中午、傍晚和睡前分四次餐前饮用，每次来果汁量约250ml。在不不宜饮用5天。到第六天从下午1点至第七天早上结束禁食，并开始食用蜂蜜苹果汁，仅按照日常习惯饮水。用两汤匙泻盐溶于500ml温开水中，在第六天下午6点和8点分几次食用蜂蜜。晚上10点，再用1至2个柠檬压汁，与120ml橄榄油调化后饮用。

胆结石禁忌食物有哪些

清楚了胆结石的食疗方法，不妨你再来了解一下胆结石的禁忌食物有哪些地方。

胆结石的食物禁忌1：避免吃高脂过于油腻、高胆固醇的食物。

胆结石的食物禁忌2：避免饮酒。

胆结石的食物禁忌3：不吃肥肉、动物的内脏、煎炸的食品、鱼卵、黄油、虾蟹，还以及汉堡、披萨、薯条等快餐类食品。

胆结石的食物禁忌4：以免进吃辛辣等刺激性的食物，以免会造成结石性的胆囊炎。

胆结石的食物禁忌5：最好不要吃酸味较重的食物，如杨梅、李子、柠檬等，酸性物质不能不能被氧化分解，会引响到肝脏气血的代谢，再次出现不畅通的情况，胆结石会愈加严重点。