大闸蟹怎么保鲜效果好怎么保鲜大闸蟹效果好

2023-11-07 15:36:04 浏览：144 作者：笔耕不辍

最近到了吃的季节，要明白活的大闸蟹口感才也很好。不过去购买多了大闸蟹，还不知道该怎摸存放。那就大闸蟹怎莫效果好大闸蟹的功效是什么让我们一起来看下吧。大闸蟹怎么保鲜...

最近到了吃的季节，要明白活的大闸蟹口感才也很好。不过去购买多了大闸蟹，还不知道该怎摸存放。那就大闸蟹怎莫效果好大闸蟹的功效是什么让我们一起来看下吧。

大闸蟹怎么保鲜效果好

1、大闸蟹用棉线绑好，放进冰箱冷藏室，再盖上湿毛巾，是可以存放三天至五天的时间。

2、假如是短时间保存，比如说过一天、半天后的也要吃，这样的话螃蟹存放是需要用到食盐。只不过个人建议还是越早吃越好，螃蟹越养越瘦就不肉质肥美了。在盆中组建凉水，加点食盐，如果没有有纯净水建议，自来水里面有消毒液等成分，大闸蟹蟹用自来水养死的也很快，如果不是是纯净水加盐活下来时间比较比较长。

3、假如打算长时间能保存的话，把大闸蟹肚皮朝上之前放锅里煮烂，把煮好放冷的螃蟹扔到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿回来热一下就行了。

大闸蟹的功效

大闸蟹成分丰富的蛋白质，维生素a、维生素b2、维生素b1等多种维生素，磷、钙、铁等微量元素，及蟹红素、蟹黄素、脂肪等，营养非常丰富，对身体有滋补的作用，大闸蟹的脂肪和胆固醇含量较高，蟹肉低些地低的蟹膏和蟹黄，应注意适量食用鸡蛋。

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