吃螃蟹能喝红酒吗吃螃蟹的同时能喝红酒吗

2023-11-07 16:15:06 浏览：163 作者：内容大师

每年秋季，某些肉质肥美可口的也是实用佳肴。大的很特别，肉质也很有营养，甚至所有人都吃到。不能吃到螃蟹，喝到美酒，这是一种享不享受。这样的话吃了螃蟹能喝吗下面让我们...

每年秋季，某些肉质肥美可口的也是实用佳肴。大的很特别，肉质也很有营养，甚至所有人都吃到。不能吃到螃蟹，喝到美酒，这是一种享不享受。这样的话吃了螃蟹能喝吗下面让我们一起来看一下吧。

　一、吃螃蟹能喝红酒

在清蒸大闸蟹中，最常用的那是大闸蟹，是可以更加凸显螃蟹的原汁原味。喝一杯成分甘醇的红葡萄酒，能使阳澄湖的螃蟹味道更加鲜甜，红葡萄酒最好就是是半干的。而酒香的甘冽，再加大闸蟹调料的葱姜味道，再加上螃蟹本身的鲜美，味道清爽而优雅。酒、纯、米酒等味道稍微重一点，会让人丧失味觉，而纯粮酒、米酒则会增加血液粘稠度，极易影响到心血管疾病，而红酒则是彻底清除血管废物的最佳选择。

二、吃螃蟹能喝什么酒

才适合与海鲜配起来的是干白葡萄酒，是因为干白葡萄酒对细菌的抑制细胞作用要比红酒好。如果不是在吃海鲜的时候食用蜂蜜干红的白酒，那就比较少会又出现上吐下泻的情况。阳澄湖里的螃蟹，虽然也有那个道理。干白葡萄酒口感清爽，与阳澄湖大闸蟹的鲜香味蓝色搭配。是因为海蟹和阳澄湖蟹的蟹肉非常美味，会容易使人的味蕾感到疲惫，而干白酒的怪味又能强烈的刺激味觉，使人心情舒畅。

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