螃蟹有苦味是怎么回事 螃蟹有苦味的原因是什么

有的与最常见的一种的金黄蟹黄差别，蟹黄颜色都很淡，也很稀，结不成块，这是只不过还太嫩，时间才刚到，这时的蟹肉也不坚实。这样螃蟹好像有点苦这是怎么回事我吃的螃蟹怎么办啊让我们一起来看看吧吧。

螃蟹有苦味的原因

螃蟹有苦味很有可能是蟹黄苦、螃蟹的脏东西还没有清理过很干净、螃蟹死了。螃蟹就没全部晚熟、蟹黄太嫩，吃时会有一股苦味，蟹黄太嫩时颜色都很淡、比较稀、结不成块。嫩螃蟹蟹黄发苦也可以吃，死螃蟹、脏螃蟹蟹黄发苦不能不能吃。如果螃蟹是是因为蟹黄过嫩发苦，是这个可以适量食用也可以加工后食用的，但螃蟹的口感略差。如果没有吃了发苦螃蟹并没有什么肯定的不适反应，一般是没有不大问题，也可以适量的饮用温开水，帮助消化，如果吃发苦螃蟹后，直接出现了作呕、呕吐现象、腹痛腹胀等不适症状，一般见意马上前往医院通过检查。

吃了发苦的螃蟹怎么办

如果没有吃过发苦螃蟹并没有什么肯定的不适反应，一般也没太大问题，可以不适量即可的饮用温开水，帮助消化，如果没有吃过发苦螃蟹后，再次出现了犯恶心、呕吐现象、腹部胀痛等不适症状，一般个人建议立马前往医院并且检查，可能会是中毒的前兆，为此可以适度的通过催吐处理，对中毒情况有所缓解。

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