红曲米的功效和作用 红曲米的食用禁忌

有活血散瘀的作用，可以治疗跌打损伤。红曲米对内部的淤血也有一定的治疗作用，像冠心病和血管的栓塞性疾病。红曲米还有助消化、健脾胃的。红曲米与发酵的食品、药品结合，有消食化积的作用，可以治疗脾胃功能虚弱引起的胃肠积滞、泄泻和腹胀。红曲米还可以降血脂。脾气两虚的人不可以吃红曲米，容易伤元气。

红曲米的功效

1、健脾消食

红曲米是食疗的常见食物，可以辅助治疗脘腹胀满、饮食积滞等功能，有健脾消食的功效。

2、活血化瘀

红曲米是一种紫红色至棕红的米粒，可以用于辅助治疗赤白下痢、跌打损伤、产后恶露不尽等病症，有活血化瘀的功效。

3、抑菌

红曲米能产生抗菌活性物质，对链球、假单胞菌属、芽孢杆菌属等有抑菌活性，但是红曲米不能够抑制枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、大肠杆菌。

4、降脂降压

红曲米对低肾素高血压病有较好的降血压作用，能显著降低血清总胆固醇、总三酰甘油。

5、补血

红曲米有补血的功效，红曲米富含众多的营养素，常食红曲米有补血及预防贫血的功效。

红曲米的食用禁忌

1、脾阴不足慎服红曲米

红曲米有健脾消食效果，对于治疗积食有非常好的疗效。而不足的患者，因为自身脾气两虚不足，常常会出现食欲不振的情况，这类患者吃红曲米很容易伤害到自身的元气，导致过度消化的问题。

2、不能与降脂药物一起服用

药物本身就能够降低人体的胆固醇，如果再配合红曲米一同服用，很可能会导致出现头晕恶心的症状，出现血脂血压偏低的情况。

3、无积食最好不要服用红曲米

红曲米会促使新陈代谢，无食积瘀的患者体内新陈代谢本身就很快，会出现代谢过快，引发心悸烦闷、心慌气短等现象，不利于身体健康。