抗氧化食物对人体都有什么好处 抗氧化食物有哪些

的对的好处比较多，主要的作用是可以清除体内的自由基，体内的自由基使身体代谢产生的毒素，可以破坏血管的内膜，使动脉硬化发病率增加，冠心病、脑血栓发病增多。还可以使细胞破坏增加，使人体的抵抗力下降，因此适当多吃抗氧化的食物。可以使人体动脉硬化发病率降低，使人的老化减慢，增加人体的抵抗力。

抗氧化食物的好处

1、延缓衰老

氧化是皮肤衰老的最大威胁，再加上日常压力大、环境污染、饮食不健康等，都会加快人体的老化程度，多吃抗氧化的食物，可以延缓衰老。

2、消除自由基

体内的自由基使身体新陈代谢发生的毒素，它能够破坏血管的内膜，使动脉软化病发率添加，冠心病、脑血栓病发增多。吃抗氧化的食物。可以使人体动脉硬化发病率降低，使人的老化减慢，增加人体的抵抗力。

3、美容

抗氧化的食物都包括含a、维生素c、番茄红素等，有比较多的抗氧化成分，有美容的作用。

抗氧化食物有哪些

1、浆果类

巴西莓、蔓越莓、蓝莓等，含有维生素c、花青素、独特的抗氧化酵素以及大量微量元素，每天吃一些浆果莓类，可以维持皮肤青春，减低自由基的产生，对抗肌肤氧化。

2、鲑鱼

是所有三纹鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。鲑鱼类超强的omega_3多元不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的双键数目越多，对抗氧化的效果越好。

3、杏仁

杏仁含有大量的维他命e，也提供很好的植物性蛋白，有益心脏。而杏仁含的油脂是单元不饱和脂肪酸，是一种好的脂肪酸，可以降低血中胆固醇，起到对抗身体氧化的作用。

4、蔬菜

花椰菜、包心菜、甘蓝菜、高丽菜、高丽菜苗、芥蓝、芥菜、大头菜、油菜、萝卜等都属于抗氧化的十字花科蔬菜。其中，花椰菜除了含有丰富的维生素a、维生素c之外，还含有一种特有的抗氧化物质。

5、葡萄

葡萄含有大量的维生素e、类黄酮、亚油酸以及一类特殊的花青素。除了亚油酸的抗氧化能力之外，其他这些都具有很好的抗氧化性能。