胆结石患者最禁忌的食物有哪些 胆结石患者最禁忌的食物

胆结石最禁忌的有烟、酒、咖啡等,那些个带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊猛烈急剧收缩而可能导致十二指肠口括约肌痉挛、胆汗排出来困难而诱发或加重胆绞痛。忌高脂肪和高胆固醇的食物，又不能吃动物内脏肥肉这些蛋黄等,也肯定不能吃高胆固醇的食物,.例如动物内脏、蛋黄猪脑及鱼子等,只不过当胆汁里面的胆固醇过高时会不能形成胆固醇结石。

胆结石患者最禁忌的食物

1、辛辣食物

患有胆结石的患者在平时生活中应该是最好不要的可以保证饮食的清淡，只有这样的饮食才能保证患者更好的预防的发作起来。之外要注意饮食的清淡除此之外，同时在平时生活中还应该尽量最好就是的尽量少吃些辛辣的食物，比如像花椒、辣椒等，这些食物都不利于患者控制病情。尤其是一些辛辣、油腻、刺激的食物，这类食物可以算是患者的禁忌。

2、荤食

胆结石在患病治疗期间还应该特别注意少吃些荤肉，诸如像牛肉、羊肉等食物，这类食物中所成分的大量蛋白质同样容易降低患者的健康。之外还肯定限制以外肉类的摄入量，尤其是一些动物内脏更要特别注意尽量少吃，避免倒致肾脏的负担加重。

3、豆类

豆类如大豆类，和黄豆、大青豆和黑豆等成分丰富的蛋白质，对胆结石的形成有很小的帮助，但没法大量的食用。

4、酒

患者在平时生活中又要注意最好不要的少喝酒，摄取过量的饮酒时不容易诱发肾结石。并且喝酒多在干扰体内一这款代谢，干扰到内环境酸碱度后增加结石的发病时机会。所以，酒精都是肾结石不能吃的食物之一。

胆结石患者吃什么食物最好

1、南瓜

南瓜抗胆结石作用上不可掉以轻心，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或则炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，那些菜肴也也可以跟平时一样吃，但用动物油炒的菜和油腻食物好是不吃。

2、胡萝卜

中医其实，萝卜有顺气、健脾和胃、祛痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服药可阻拦胆石的沉积，对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有一个防癌抗癌作用，所含的维生素c、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌宝石合成的作用。

3、黑木耳

黑木耳对胆结石、肾结石也有好点的化解功能，黑木耳的作用是因为它所含的植物碱具备促进消化道、生殖道其它腺体分泌的特性，植物碱能相互协同这个分泌物催化结石，润滑肠道。