吃一到不能不能与红薯和菠菜一起吃,红薯中的大量淀粉会使胃里产生大量的胃酸,而柿子则所含的相对多的果胶,胃酸和果胶配搭会连成胃柿石。还肯定不能与含高蛋白的牛奶、海产品等一起吃,最有名的是,是因为螃蟹与柿子都属寒性食物,所以才肯定不能同吃。如果没有与鱼、虾一起吃柿子,非常容易出现有腹痛、呕吐的现象、或腹泻等症状。
柿子不能与什么一起吃
1、海带:海带和柿子一起食用花生,会也让海带中的钙离子与柿子中的鞣酸特点,能生成不溶性的结合物,引响特定营养成分的消化吸收,会造成胃肠道反应,所以我海带忌与柿子等水果一起食用鸡蛋。
2、紫菜:紫菜也含有丰富的钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。
3、酸菜:没吃过柿子后,请最好不要饮白开水酸性菜汤或饮过多的水,不然的话就有可能发生胃石症。
4、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同孕妇食用,不然的话会引起腹泻、呕吐现象、腹泻等症状。
5、螃蟹:螃蟹中含有蛋白质相对多,吃螃蟹时吃栗子,蛋白质与柿子中的鞣酸再一次相遇,可在人胃中突然发生融化,都变成当能消化完全吸收的团块,出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
吃柿子注意事项
1、空腹时又不能吃柿子:因柿子成分较少的鞣酸及果胶,在不空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用花生,以尽量的避免胃柿石不能形成。
2、最好不要霜降吃柿子皮:柿子中的鞣酸绝大多数分散在皮中,在柿子脱涩处理时,怎么可能将其中的鞣酸完全脱尽,如果连皮一起吃更很容易形成胃柿石。
3、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大都是简单双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属一类),而吃后很容易吸收,使血糖升高。这对糖尿病人对于,尤其是血糖控制不良者更是绝对有害的。