皂角米有什么功效与作用

皂角米的功效与作用

是一种太好的保健食品。它的脂肪含量很低，这是蕴藏丰富地的能量。具有挺好的润肠通便，美容的功效。吃皂角米一般是用清水泡发，他里面的植物胶和可溶性膳食纤维。这对肠道有很好的促进跳动的效果，都能够好处解决排便不顺畅的问题。皂榴米的蛋白质含量很高，氨基酸等营养成分都特别丰富，具备相当好的润肤养颜美容的作用。

皂角米的食用方法也很多，可以不就热水冲泡食用蜂蜜，也能做成甜品或是熬粥炖汤，都可以不放点，比如说做皂角米银耳莲子羹，皂角米花生粥，皂角米鸡肉汤。这个制作方法都具高很高的营养价值。皂角米银耳羹的做法很很简单，先把皂角米和银耳分别放到两个容器里泡发，洗干净结束后装在炖盅里面，加入洗好的莲子，加入到适量冰糖和清水，可以不上锅蒸30分钟。也这个可以用砂锅炖20分钟，冷热吃都可以不。

皂角米花生粥可以做早餐，有很好的补血养颜效果，先把皂角米和花生分别用两个容器浸泡一段时间一段时间，煮粥是可以用糙米，也是可以用大米也可以杂粮米，随自己的不喜欢就可以。把所有的的食材清洗干净后，除开皂角米除此之外，其余的都装在锅里面多加一些水，电饭锅按煮杂粮粥功能，如果不是就没杂粮粥的功能，就然后按煮饭键。烧开结束后要你经常搅动，尽量减少粘锅。周晚熟以后以后舀入皂角米再煮5分钟出锅，也可以一并加入一点冰糖食用鸡蛋。

皂角米鸡肉汤的做法又是不光简单的，准备两个大小最合适的鸡腿，这个可以雷鸣炖汤也是可以切碎。鸡腿先凉水下锅煮出血沫，捞起来放在砂锅里面，加入到注意适量葱段姜片。砂锅里面多加一些水，大火烧开转成中小火，慢慢的炖，40分钟70左右。用筷子戳一下鸡腿儿能随意刺穿。泡好的皂角米倒进去，再炖5分钟左右吧加入适量盐调味出锅喝汤吃鸡肉。