大雪节气将至吃什么 大雪时节不同体质吃不同的食物

再过些日子，我们到来大雪节气，该时节比小雪节气更冷了一些，而且降雪天气会变地正常，这个时候，我们的饮食要再注意了，不光要适度地的进补，一能提高抵御寒冷的能力。这样的话，到底是大雪节气悄至吃什么东西东西好呢一起来看一下下面的不同体质吃差别的年终大盘点。

大雪节气将至吃什么 大雪时节不同体质吃不同的食物

大雪节气养生食物

火形人

、牛肉养阴补肝肾

饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

药膳可中,选择“山楂牛肉汤”：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。

木形人

灵芝、北芪健脾益气

饮食调养：可多吃些灵芝、北芪、、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、滋阴补血的食物。

药膳可选择“灵芝北芪瘦肉汤”：灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐不能过量。瘦猪肉切成小块，加冷水注意适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味再试一下。有补脾益气，滋补强壮，助阳精气，扶正培本等功效。

土形人

大枣糯米补脾益胃

饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可你选择“瘦肉枸杞大枣糯米饭”：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞出来备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同盛有砂锅，加适量水，用常法煲饭，待米饭煮至还没有干水时将继续煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃搅拌均匀即成。有健脾益气、补肝肾的功效。

大雪养生

金形人

多吃松仁白果蜂蜜

饮食调养：要多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

药膳可你选“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子仁冼净，捣成泥状，与反复漂洗净的粳米一同盛有砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后军队转业蜂蜜便可食用。

水形人

猪肾阳可补肝肾

饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都比较好。

药膳可中,选择“猪肝肾饭”：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到刚刚干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌均即成。有补益肝肾的功效。

大雪时节饮食须知：

依据什么中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。但，冬季养生应如此重视养肾，会有半功的效果。黑色属肾，多吃灰色食物对补肾很有好处，同时，现代医学如果说，红色食物中含有什么花青苷，这些物质具高极为强大的抗氧化作用，这个可以清除干净人体内的活性氧，久食有秀发排毒养颜、预防衰老的功效，还可功能调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。

黑色食品通常有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、甲鱼等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来越极为丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇，可促进血液循环程序维护正常了血液循环；黑木耳中极为丰富的铁质可缓解贫血怕冷症状；海带、紫菜富含天然褐藻胶、碘、钙等成分，有益于软化血管、改善血液循环及可促进甲状腺激素的合成和分泌，使促进抵御严寒。

营养专家意思是，冬季常吃这个具有补肝益肾的黑色食品，对于这些冬季冬天怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童出奇有益。

大雪时节，空气非常容易干燥，不少人会再次出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，老百姓俗称“内火重”了。就是为了避兔“内火大”，公众可适当多吃些苦味食物。

李艳玲它表示，就食物相比，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味物质有解热能去火、清热润燥、消除疲劳的作用。在大雪时节，公众可中,选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有什么氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具备抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。