关与饮食养生,我们要最讲究时令性,也就在有什么时节,就吃合适该时节的食物。近日,已至,我们在日常饮食上,是可以选择类型白露节气时令食材。那么,2022寒露节气吃什么呢养生菜肴呢100元以内我推荐5样霜降节气时令健康食谱。
2022寒露节气吃什么养生菜肴 6样寒露节气时令健康食谱
寒露养生食谱
1、冬瓜海带汤
材料:冬瓜250克、海带300克,食盐、葱、蒜、芝麻油
做法:油锅烧热,盛有大蒜暴香味,下海带和冬瓜快速快速翻炒,加水后煮开后提鲜食盐、鸡精、撒上葱花即可解决。
2、牛肉萝卜汤
材料:牛肉150克、萝卜250克,食盐、大葱、生姜、酱油
做法:将萝卜和牛肉洗净后切成更适合大小的块,先将牛肉腌制一下,接着下锅内加水水煮开,后放胡萝蒸熟,起锅表就行。
3、山药核桃粥
材料:核桃75克、冰糖112克、糯米1杯、山药适量即可
做法:将糯米洗净后侵泡一下,放入锅中煮熟以后软,将核桃和山药一起放到锅中稍微煮一会儿,加冰糖调味去掉。
寒露饮食
4、蒜茸菠菜
材料:1斤,蒜茸注意适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉不要过量。
做法:菠菜洗净后切成段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后组建菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味去掉。
5、鲫鱼汤
材料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
做法:玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,清洗干净后,装入砂锅待用。姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至单片金黄色木盒。炒锅置内火大,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,沸后,去尽浮末,全部倒入锅内,去掉。
6、山药炒木耳
材料:山药一小段,去皮洗净,然后把切片备用;木耳泡发,用水洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成末。
做法:煮沸一锅水,然后把将山药片盛有焯30秒后捞出备用;热锅放油,放入蒜末爆香后参加焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟,加盐和蘑菇精调味即可解决。