霜降养生食材有哪些 霜降饮食荤素食材大盘点

霜降节气的时候，我国大部地区巳经是秋季了，所以我们养生也要遵循秋季的养生方法。那么，秋季养生饮食该特别注意些什么呢中医角度其实，其按的是肺，再展开养肺。至于，气候干燥，要注意去燥。具体详细有都有那些下面一起来去看看霜降后饮食荤素食材大年终大盘点。

霜降养生食材有哪些 霜降饮食荤素食材大盘点

霜降养生食材

1、百合：有补肺、润肺化痰、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

2、山药：其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、身体有问题无病、体健体质弱,都适合可食用。

3、花生:深秋后花生完全成熟,用鲜花生仁研沫做汤服或水煮食用,宜炒吃。

4、藕：生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“炎夏宜生藕,凉秋宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

5、黄鳝：进入深秋食鳝,不但补益强且,对人体血糖还有一个一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

6、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

7、胡桃：能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

8、红枣：秋食红枣,是滋阴润燥、健脾益气的清补食品,如能与银耳、百合、山药达成煨食,效果更好。

9、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，清热明目，补脾益精的作用。

10、莲藕：莲藕性平，性平，有口服消炎药化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

霜降饮食要点：

霜降后养生

养肺润肺为要：秋气内应肺。肺是人体有用的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到人的寿命。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患咽干喉痛、干咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以我饮食应尽量养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以发挥作用滋阴润肺滋阴养血的作用。当然了还可适度地食用鸡蛋一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

少辛增酸：秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多的话，会使肺气越来越旺盛，由此会伤到肝气，所以我秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此多吃点些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜少吃粥：初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热难耐蒸人，且秋季瓜果成熟，断不会人们不吃未过渡劳累，这些均会伤损脾胃，因此秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可给予一日很清爽。秋天常食的粥有：山楂、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜需要补充健身汤：秋季饮食以滋阴润燥为原则，诸位，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还这个可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

宜多吃鱼：秋天是需要进补的季节，但很多人都担心大量进补导致肥胖，不如你吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。