立秋风俗吃啥 立秋传统美食你吃过几种

虽说是一个代表季节开始的标志性节气，所以才是为等候新季节的到来，人们会在此玄准备很多特珠食物来食用花生。这样的话，我国各地在立秋吃什么啊呢麻烦问下立秋传统美食你吃过两种以下为您跟着小编一起来看看立秋民间食物。

立秋风俗吃啥? 立秋传统美食你吃过几种

立秋风俗食物

1、秋桃

在浙江一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，秋桃桃子吃完后要把桃核留藏起来。还没除夕，不为所知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们其实这样的就可以不免除一年的瘟疫！

2、秋膘

民间流行在立秋在此时以悬秤称人，将体重与立夏时差别来检验分析肥瘦，体重减轻叫“疰夏”。因为人到夏天，本就还没有什么呢胃口，饭食吃清淡简单的，两三个月过去，体重都是要下降一点。那时人们对健康的评判，而不只以胖瘦做标准，瘦了不过必须“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法是“”：在立秋在天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉其他，“以肉贴膘”。

3、喝“秋水”

四川东、西部还很流行喝“立盈盈秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，我听说过可除掉积暑，秋深不跑肚。

4、吃“渣”

山东莱西地区则流行的立秋吃“渣”，那是一种用豆沫和青菜制作成的小豆腐，并有“我吃立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这样多食俗大多为防痢疾，足以证明我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

立秋传统食物

5、啃秋

“啃秋”在都有点地方也被称“咬秋”。天津中正平和在立秋这天吃西瓜或，称“咬秋”，蕴意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬上。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，而且这个可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间怀疑可以不防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围了一圈啃，就是吃青团了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫里，三五成群，席地而坐，拽着红瓤西瓜啃，捏着绿瓤香瓜啃，扶着雪白的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。吃青团抒发情怀的，虽然是一种丰收的喜悦。

6、吃龙眼肉

《台湾通史·风俗志》中典籍中，台湾旧时“立秋以前一日，有司豫塑春牛，平置东郊外，至日往迓，谓之迎春。男女盛服观，衣香扇影，杂喧满道。迎春牛过处，儿童争摸其耳，或鞭其身，谓可有福。迎春如在岁首，尤形好热闹，俨如太平景象也。”立秋时是台湾周围海域的立翅旗鱼、小串、乌贼、鰆、虾的产期，都是台湾龙眼的水产丰富期。人们不会相信我吃龙眼肉，子孙会做大官，并且龙眼又称做“福圆”，所以我有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

7、吃茄子

立秋吃的民俗语出明朝的一个传说。上古时期明朝大将徐达扎下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格的，要把偷瓜的那个兵处以警告死刑。这时，农民出去了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听见这话，就被赦免了那两个兵。没有料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都就开始抢瓜。为了犒劳员工士兵，常遇春能找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之上唯一有肉感和肉味的茄子。索性，立秋吃茄子的民俗也就留传了下去。