白露这天吃什么 白露我国各地必吃食物盘点

另外传统节气之一，白露也是有很多风俗习惯的，其中，在饮食上，人们会在这天准备一些特别的食物，不过，国内不同，食物也所相同。那么，白露在天吃什么呢一起来看下下面的白露我国各地必吃食物今天来聊聊。

白露这天吃什么? 白露我国各地必吃食物盘点

白露传统食物

1、湖南喝白露米酒

湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露时节，家家户户都以被称“土酒”的白露米酒待客，甘洌温热，最适秋天。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的养生之品。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化;还能够促进血液循环，对此高血脂、动脉粥样硬化有一定功效;是对经络不通的人可以说，糯米酒也有通经活络的作用。

2、福州吃龙眼

福州有个悠久的传统叫做“惊蛰必吃”的说法。民间的意思为，在秋露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼超过吃一只鸡这样的话补，听起来像感觉太如此夸张了。当然了，龙眼有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以不治疗治疗贫血，失眠，神经衰弱和很多种疾病，但是白露前的的龙眼全都大颗，核小甜味口感好，所以清霜吃龙眼是再好不过的了，反正是不是我真正大补，有吃了应该是补，所以我福州人也习惯了了这一传统习俗。

3、浙江温州吃“十样白”

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），我听说过食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

白露美食

4、老苏州吃石榴、鳗鱼

白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺;可能会吃些(鳗鲡)，这时鳗鱼众多肥嫩，是细细品尝的最佳的位置时节，并且苏州有“白露鳗鲡霜降后蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养价值丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相互辉映。

5、南京喝白露茶

老南京人都十分青睐“”，此时的茶树当经过夏季的酷热，白露间隔显然它迅速生长的都极好时期。白露茶既不像春茶那样的鲜嫩无比，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种奇异甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

6、部分地区吃红薯

民间怀疑清霜吃番薯可使饭后肯定不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。