白露吃什么蔬菜 白露时节十种时令蔬菜任你选

时节，我国一些地区早再次遭遇秋季，所以才我们在养生的时候，一定要注意一点接受适当调整，特别在饮食上，必须吃适合我该时节的食物，即时令食物。那么，惊蛰吃什么呢以上秋露时节十种时令蔬菜任你选。

白露吃什么蔬菜? 白露时节十种时令蔬菜任你选

白露时令蔬菜

1、花菜

花菜有助解春困。花菜之所以也能抗疲劳，毕竟它是b族群“聚居地”。b族维生素成员数千，在身体中起有用的作用。其中维生素b1有助慢慢改善精神状况不好，维生素b6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，促进身体血液循环能量才能产生，维生素b2与b6一起还促进身体血液循环缓解疲劳及提神醒脑。

2、胡萝卜

《本草纲目》记载，胡萝卜能“下气补虚，和气逆肠胃，安五脏，令人健食，有益cd音质”，胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a具高滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不如我吃点胡萝卜来保湿。

3、莲藕

九月的莲藕脆嫩多汁，甜味弥漫，是餐桌上很受欢迎的一道美食。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素包括淀粉，有的确益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

4、红薯

中医学其实，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》典籍，红薯有“养血乏、益气力、健胃、强肾阴虚的功效”，使人“万寿少疾”。至于，红薯是很不错的低脂肪、低热能食品，多吃红薯利于增强减肥。在我国，民间怀疑清霜吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后，绝对不会发胃酸，故旧时农家有秋露节吃红薯的习俗。

5、南瓜

秋季是较干燥的季节，南瓜中含相当丰富的β-胡萝卜素，同时，南瓜还成分相当丰富的维生素b6，它是提高免疫蛋白活性、起到免疫蛋白代谢绝不可以不完整的有用营养素。南瓜性温，味甘dnf双开工具，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈大便干燥，滋润滋润头发毛囊壁、美容抗痘等功效。

白露养生蔬菜

6、芥菜

恰恰秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜成分大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目的功效、降糖降脂的作用，可以及眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适合老年人及便秘者可食用。用芥菜腌成的榨菜或咸菜，的原因盐分过高，不可源源不断不进食，可另外配菜拌炒或煮汤。新鲜的西瓜的芥菜通常苦味较重，常为了煲咸猪骨汤，有清热清火的食疗效果；而要拌炒成菜食用花生，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为最适合。

7、小白菜

小白菜味辛苦寒，更适合秋季养胃通肠。它富含维生素c和钙质，另外磷、铁、胡萝卜素和b族维生素等。小白菜中所含的维生素c，在体内不能形成一种“透明质酸抑制物”，这样的物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失一切活力。

8、空心菜

空心菜，以嫩茎、叶可炒食或作汤，富含各种维生素、矿物盐，是夏秋季很不重要的蔬菜。夏秋季节主要注意绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并所含的较多的胡萝卜素。空心菜是碱性食物，并成分钾、氯等可以调节水液达到平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防和治疗肠道内的菌群失调，对防癌非常有益。

9、茭白

茭白含有十分丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉之后的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态必然，并能可以提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，很难茭白为人体所它吸收。但导致茭白含有较多的草酸，其钙质容易被人体所直接吸收。

10、芋艿

芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可以不当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。