00后未经历的事，没想到喝奶曾经那么难吗？

现在，随着科技的发展，生活水平的提高，喝牛奶已经非常普遍，但在20世纪喝牛奶并不容易，全国各地也只有很少一部分人能喝牛奶，喝牛奶在当时是很多人的奢侈要求

约20世纪后半期全国牛奶产量仅为114 .1万吨，这一产量对我国这样的人口大国来说供应不足，全国大部分人几乎不能喝牛奶。 另外，当时生产牛奶的技术不发达，很多人喝不到新鲜牛奶，只能喝“代奶”产品，不是因为没有资金支持，而是因为我国没有应对这种牛奶生产和牛奶保存的技术。 但在任何行业发展的过程中，牛奶行业都跟不上最初的供不应求，技术手段没有达到，目前21世纪全国牛奶生产总量比当初提高了32倍左右，实现了国人自由饮用牛奶的梦想。 这一阶段，牛奶产业从追求优质奶源、规模化养殖、专业冷链技术方面，全面保证了牛奶的高质量。 在此期间，经过了许多技术突破，也有许多专业技术人员呕心沥血取得的成果。 因此，21世纪今天00后吃奶自由的实现，有赖于“前人种树”的结果，我们现在的年轻人也不过是“后人乘凉”。 很清楚牛奶的最初生产来源是从牧场奶牛那里得到的，但仅仅采用最原始的牛奶生产技术，绝对不能满足国民的牛奶使用需求。 因此，从牛奶最初供应到现在都可以放心大胆地喝。 在此期间，首先要解决大量优质牛奶来源的问题。 另外，牛奶源取出后，必须考虑长距离运输和长期保存的问题。 这一切都离不开“先人”的智慧。