的特产有李渡酒、南昌瓷板画、南昌、李渡毛笔、石头街、安义、鄱阳湖银鱼、瓦罐汤、豫章酥鸭。
1、南昌米粉
南昌米粉是江西南昌的最著名特色小吃,有着悠久的历史,其制作方法也十分细巧,最好选择质优晚米,在浸米、打浆、控干、采浆等多道工序而成。是可以清炒米粉,也这个可以炒煮米粉,吃起来软糯润滑,香咸适口。因此来南昌不如尝尝这个这美味可口的南昌米粉,一定能让您久久回味!
2、石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史的历史。石头街麻花以配料造型考究,制作精细,选用天然精白面粉,一级白砂糖,下等清油等高质原料,每生产出来一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜的西瓜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料分布均匀,然后搓成麻花。刚开始揉捏,直到此时面料能均匀,然后把搓成麻花。油炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、甜香、酥松、爽口。、
3、安义枇杷
安义枇杷是江西南昌的特色水果,有着太悠久历史的历史,据记载,至今也有着两千多年的历史。安义有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,水资源充沛,非常适合我枇杷的生长,所产出的枇杷颜色鲜艳,皮薄易剥,肉质厚而细滑,果汁丰富,味甜微酸,清香爽口。