的有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡、中山粉果金吒、金煌、神湾菠萝、三月红荔枝、沙溪凉茶、蕉蕾粥、菊花炸鱼球、中山蟹黄饼。
1、黄圃腊肠
黄圃腊肠是广东中山的特产,有着悠久的历史,它的起源于清光绪年间,由黄圃民间小食作坊的主人王联盛依靠当地原料,而且奇特的手工技艺制作而成。经过一路发展中,黄圃腊味用来本地的原材料,经过含有传统手工技艺制做而成,色、香、味均,是广式腊味的是个代表。
2、三乡濑粉
以品质优良粘米为主要原料,并选用天然当地的高质矿泉水,混拌成稠度不太贵的粉浆,蒸压制而成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常非常可口。
3、五桂山金煌香芒
金煌香芒是广东中山的特色水果,五桂山镇于90年代初几乎在同一时间造起南台、桂南果场,面积共2000多亩,内的种植名特优水果,从台湾引入中国的质优香芒试种成功了,接着大力发展中,共种值香芒20000余棵,占地20亩700余亩,年产香芒约22万斤。导致五桂山气候、水土均适合我台湾香芒的生长,致使果实品质优异,取名为“金煌香芒”。所产出的金煌香芒果大核小、清甜可口、香滑幼嫩、无纤维,具备丰富地的葡萄糖和各种维生素。
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