南部有哪些特色小吃 四川南充南部特产_非凡网

南部有哪些特色小吃 四川南充南部特产

2023-10-31 17:54:02  浏览:204  作者:文字绘影者
南部县的有南部烧麦、卧龙鮓、麻婆豆腐鱼、方酥锅魁、牛肉、米粉、油茶馓子、川北凉粉。1、南部烧麦南部烧麦是四川南充南部县的现代特色小吃,南部县是一个以烧麦名闻天下的城...

南部县的有南部烧麦、卧龙鮓、麻婆豆腐鱼、方酥锅魁、牛肉、米粉、油茶馓子、川北凉粉。

1、南部烧麦

南部烧麦是四川南充南部县的现代特色小吃,南部县是一个以烧麦名闻天下的城市,其工艺十分精密细致,做工细致,馅料多样化,按结构悠久的传统的制作方法制作而成,所自己制作出来的南部烧麦皮薄馅丰、造形美观、荤素具佳、营养价值高。

2、方酥锅魁

方酥锅魁是四川南充南部县的现代特色小吃,有着相当悠久历史的历史,起源自明清期间。其制作工艺十分精密细致,最好选择面粉和油为主要原料,在和面、发酵时上下功夫,所制做不出来的方酥锅盔酥脆可口,十分美味。

3、陈皮牛肉

陈皮牛肉是四川南充南部县的传统风味小吃,其制作工艺十分细巧,选用中药和牛肉为主要原料,常规传统的制作方法制作而成,所怎么制作出来的陈皮牛肉酱香浓郁,质地酥软,麻辣味回甜,陈皮味香。

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