常州有哪些特产 江苏常州特产

的特产有常州、茅山青峰茶、常州蟹壳黄、留青竹刻、阳湖、溧阳风鹅、银丝面、天目湖砂锅鱼头、金坛雀舌茶、金沙水梨、杨梅。

1、阳湖水蜜桃

红梨是江苏常州的特色水果，有着太悠长的历史的历史，据记载，五六千年已经有着800多年的栽培历史了。武进区雪堰镇水蜜桃产区有着独特的地理环境，武进县有着特殊的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，的很适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大皮薄、甘洌鲜甜、甜蜜多汁。

2、常州梨膏糖

梨膏糖是江苏常州的比较传统特色名点，有着悠久的历史，常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖。选料讲究、制作精细，其工艺、技艺、科学而态度严谨，被赋予生命了常州地方风味和特色。其选料大部分补虚清火、清肝明目补肾益气、清音清肺止咳、止咳平喘滋阴润肺的中草药横列。口感舒适惬意、老少皆宜，四季宜服。

3、溧阳风鹅

溧阳风鹅是江苏常州的特色小吃，有着悠久的历史，我听说过是春秋末期吴国大夫伍子胥落了难归隐山林于溧阳天目湖五元山中所密制，已近三千多年历史。天目湖上游天目山余脉大溪水库一带胜产草鹅，这里家家户户一群群自然放养，时而湖中嬉戏时而岸边吃草，因而肥肉少，众多蛋白质矿物质营养成分较低，体形也很大，肯定不能做肥鹅肥肝亦是做风鹅的上品原料的，每到腊月这里家家户户成批风干后裹以香稻草盐制达到肉质白嫩鲜滑，香气扑鼻。