朝阳的特色小吃有、面茶、切糕、油炸糕、凌源拨面、凌源烧鸡、辣串、碗砣、。
1、凌源烧鸡
\凌源烧鸡是辽宁朝阳的传统风味小吃,其制作工艺的很细巧,选用肥白条鸡为主要原料,再配以各种调料,操纵火候,按结构现代的制作方法制作而成,所自己制作出来的烧鸡外型美观,咸香适口,十分美味。
2、剥面
剥面是辽宁朝阳的传统传统名吃,正所谓剥面,是用簸箕舌头切成的荞麦面面条,用水煮熟后,配上鸡丝包括各种调料,所可以制作进去的剥面口感清香,风味独道,让人回味无穷。
3、吊炉烧饼
吊炉烧饼是辽宁朝阳的传统风味小吃,有着的很悠久的历史的历史,据记载,距今已有巳经有百多年的历史了,其制作工艺十分非常精细,最好选择面粉为主要原料,常规现代的方法烘制而成,所可以制作进去的烧饼外酥里嫩,香酥可口,外型美观,被以此命名为“朝阳风味小吃”。
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