的特色小吃有怀府闹汤驴肉、博爱浆面条、、陈二眼烧鸡、武陟油茶、靳贤书烧饼、孟州炒面、张三包子。
1、孟州烧饼
孟州烧饼是河南焦作的特色小吃,选用天然面粉、芝麻味主要原料,区分普通的制作工艺自己制作而成,所怎么制作不出来的孟州烧饼自然酥脆,咸淡最适宜,自然获得南疆怎么消费的喜爱。
2、怀府闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉是河南焦作的特色小吃,有着相当悠久的历史的历史,距今已有已经有着三百多年的历史,在明清时期非常名气。怀府闹汤驴肉的制作工艺十分精细,会定量在“老汤”内按比例组建深井水,再亲自炒选择30余种调料当经过普通工艺加工,这样的话所制作出的驴肉肉质鲜嫩酥松,口感细腻咸香。
3、博爱浆面条
仁爱之心浆面条是河南焦作的特色小吃,有着更加悠久历史的历史,其制作方法太简单点,所怎么制作进去的博爱浆面条面色很白,白中有青,青中有红,红中有黄,味道酸中有香,香中有脆,如果放些辣椒油一类的佐料,十分味美。
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