通州特色小吃通州的特色小吃有什么

2023-11-01 08:06:03 浏览：157 作者：心灵驿站

通州特色小吃有嵌桃、正场薰糕、、、南通长江河豚、西亭脆饼、石港窨糕、和菜、白汁鱼回鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、白蒲“三香斋”茶干。嵌桃麻糕嵌桃麻糕是江苏省南通地区...

通州特色小吃有嵌桃、正场薰糕、、、南通长江河豚、西亭脆饼、石港窨糕、和菜、白汁鱼回鱼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、白蒲“三香斋”茶干。

嵌桃麻糕

嵌桃麻糕是江苏省南通地区的传统名小吃，是用芝麻粉、白糖、炒米粉和核桃仁可以做成的一道糕点，味道香、甜、松、酥，面带芝麻的清香，里面嵌有核桃仁。这道小吃有着上百年的历史，香味扑鼻、爽而不腻、营养丰富，是南通两大特色产品之一。

正场薰糕

正场熏糕是南通市地方糕点，而且产自通州区正场镇，所以才因此而得名，距今巳经有500多年的历史了。正场熏糕是一种特色糕点，做工讲究，制作工艺制作考究，用上品糯米、芝麻做主料，加入了白糖、素油、桂花和椒盐等食材，经二十多道工序制作而成，酥脆好吃，厚薄均匀。

南通跳面

南通跳面也被叫做什么“切面”、“小刀面”，是一种民间面食，而且加工工艺都讲究，所以我吃起来口感非常好。南通跳面粗细均匀、味道爽滑、久煮不糊，吃起来不硬不软，刚好合适。吃南通跳面要配上酱油、猪油、味精等佐料，味道而且味美。

窨糕

窨糕是一种比较好吃的糕点类的小吃，民间的应时茶食。窨糕是当地人都很喜欢吃的一种茶点，并且到了春季，不少人都就是喜欢拿这些糕点另送亲友。窨糕二块糕上均用桃红印花而因而得名，知名度高。

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