安庆有哪些特色小吃安徽安庆特产

2023-11-01 08:30:02 浏览：255 作者：情感撰稿人

安庆的有、凉亭酥糖、桐城丰糕、皖贡贡糕、蒿子粑、江毛水饺、东关老鹅汤、、锅巴汤、山粉圆子。1、肖家桥油酥饼肖家桥油酥饼是安徽安庆的特色小吃，有着的很悠久的历史，起源...

安庆的有、凉亭酥糖、桐城丰糕、皖贡贡糕、蒿子粑、江毛水饺、东关老鹅汤、、锅巴汤、山粉圆子。

1、肖家桥油酥饼

肖家桥油酥饼是安徽安庆的特色小吃，有着的很悠久的历史，起源自清朝末年，因其经营地点在肖家桥故名。李道隆自己制作的这些烧饼，仿制者了外省的黄桥烧，但设计改进了缩小配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料，经多道拌和均匀烘烤造而成。这种油酥饼形如蟹壳，颜色金黄，质地脆酥，久藏不绵。

2、墨子酥