重庆的特色有云阳红橙、羊角梨、万州红桔、、木瓜、奉节脐橙、万盛猕猴桃、正山小种桔、茅山贡桃、保合梨橙、五间西瓜、歪嘴李、楠竹锦橙。
1、江津广柑
江津广柑是重庆江津的特色水果,有着的很悠长的历史的历史,早在秦汉时代就有大面积柑桔栽培。,江津地处中亚热带湿湿的季风气候区,凉四春早、秋短夏长、雨热同季,光照充足,最适宜种植广柑,所种植出去的广柑果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁甜,微具香气。
2、云阳红橙
云阳红橙是重庆云阳的特色水果,云阳县柑橘栽培文化历史悠久,早在汉代就曾物产富饶柑橘。云阳有着优越的地理环境,全县气候温和,雨量丰沛四季分明,所产出的云阳红橙果皮深紫色,皮薄、光滑,果肉呈均匀地红色,肉质结构致密脆嫩,鲜嫩多汁,风味甜酸爽口,有玫瑰香味。
3、羊角梨
羊角梨是重庆武隆的特色水果,已近250多年的栽培历史。。这个梨所不同的是享誉平时一的梨,它外形圆润丰满,有苹果之姿,皮色金黄美观。尝起来更是汁多而浓甜清香,肉质白脆嫩化渣,口感极佳,有一股蜜糖的独特风味。
4、万州红桔
万州红桔是重庆万州的特色水果,有着太悠久的历史,是三峡库区人悉心培育出的、世界栽培历史最悠长的历史的古农作物良种之一。所种植出去的红桔色泽鲜红、果大、易拨皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口汁水饱满,品质极优,是反应最快走出国门的中国柑桔。
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