辽宁有哪些特色小吃辽宁特产

2023-11-01 11:36:03 浏览：277 作者：故事编织者

辽宁的特色小吃有大、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、、、李连贵熏肉、四季抻面、牛庄馅饼、榆钱大饼子、熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子。1、大连虾片大连是大连地区的传统特色...

辽宁的特色小吃有大、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、、、李连贵熏肉、四季抻面、牛庄馅饼、榆钱大饼子、熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子。

1、大连虾片

大连是大连地区的传统特色产品，选用蠓虾为主要原料，接着经过自然发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成，所制作进去的虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经煎炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心，还被列为国家地理标志保护产品。

2、西塔大冷面

西塔大冷面是辽宁省沈阳的现代特色小吃，有着的很悠长的历史的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺细巧，做工细致，冷面是现压的，所以我没有特殊冷面并不缺点，再配以特殊的方法熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。

3、马家烧麦

马家烧麦是辽宁本溪的民间特色风味小吃，有着悠久的历史，创始月1796年，距今仅是两百多年的历史了。选用优质的面粉，大米粉为主要原料，再配以牛肉，精盐，酱油等配料，到最后在在民间的制作工艺制作而成，所可以制作进去马家烧麦吃起来十分筋道，醇香可口，还含有蛋白质，氨基酸等十分丰富营养。

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