的有华阴、、豆腐脑、踅面、黄河鲇鱼、荞面饸饹、麻食泡。
1、华阴凉粉
华阴凉粉是陕西华阴县的悠久的传统特色小吃,其制作工艺十分细巧,用料独有,口味各异,孕妇食用时,将凉粉可削成长条形薄片,盛入碗中,调去油泼辣子芝麻酱醋酱油芥末蒜泥精盐花椒面等佐料,吃起来咸酸香辣鲜诸味俱全,味道柔软滑爽,口感极好。
2、大刀面
大刀面是陕西华山的悠久的传统特色小吃,有着更加悠久的历史的历史,民族起源于宋朝,其制作工艺十分细巧,选用天然厚布精白面粉为主要原料,需要比较传统的制作方法制作而成,所怎么制作出来的大刀面薄如纸、细如线、筋而不断,吃起来醇香可口,味道怡人。
3、麻食泡
麻食泡是陕西华山的现代特色小吃,有着悠久的历史,其做工一般也十分精细,所自己制作出去的麻食泡色味俱全,碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子,吃起来相当美味,更是香气扑鼻。
上一篇:凤县有哪些特色小吃 陕西凤县特产
下一篇:南昌有哪些特色小吃 江西南昌特产