的有抿节、子长煎饼、荞面饸饹、圪坨、油糕、宜川柿子、大樱桃、延安、富县苹果、洛川苹果、延川红枣、缩短酥梨、甘泉红小豆、安塞小米、黄陵面花、黄龙。
1、延安酸枣
延安酸枣是陕西延安的特色水果,有着悠久的历史,据记载,也有着一千多年的历史了。延安有着优越的地理环境,属暖温带半温润温凉气候,所产出的酸枣有着丰富的营养,其中维生素c含量极高,被被赞誉“维c之王”。
2、子长煎饼
子长煎饼是陕西延安的悠久的传统特色小吃,有着相当悠久的历史的历史,在明初之时就已经开始制做了,选用比较荞麦为主要原料,将荞麦去皮成糁子,加冷水渗透成糊状,再经过滤后在铁鏊上摊烙而成,可食用的时候配以醋、蒜汤、韭花、辣油、西红柿酱等配料,吃起来十分美味,还有一个生津解暑的功效。
3、黄龙核桃
黄龙核桃是陕西延安的特色产品,有着的很悠久的历史,早在在中国有2000多年前就已将正在培栽了。产地有着独特的地理环境,境内大部分地区土壤深厚,土壤疏松肥沃,是核桃天然优生区,所产出的核桃果型浑圆、脆甜可口、香味浓郁。
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2023-05-19