湖州有哪些值得带走的特产 湖州特产

湖州值得带走的特产有，，莫干黄芽，张一品，善琏。

1、安吉白茶

安吉白茶是浙江湖州的民间特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，最为适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形状像凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久度，滋味鲜醇，汤色清澈灿亮，叶底芽叶滑嫩成朵，叶白脉翠。

2、玫瑰酥糖

玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。最好选择优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，接着区分现代的制作工艺制作而成，所怎么制作不出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方民间名点之首，并三次荣获省、全国的大奖，如省名特优新品的“玉兔奖”，省农博会金奖、食品博览会金奖等。

3、莫干黄芽

莫干黄芽是浙江湖州的特色名茶，有着太悠久的历史的历史，早在晋代佛教广泛流行时，即有僧侣上莫干结庵种茶。莫干山山区以“黄泥沙土”重点，土质疏松肥沃，通透性好，的很合适茶树的生长，所产出的茶叶外形细紧略曲、嫩黄显毫;汤色嫩黄明亮地;香气甜糯;滋味甘醇;叶底嫩匀、嫩黄明亮地。

4、张一品酱羊肉

张一品酱羊肉是湖州的特色产品，选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味俱佳，为湖州百年传统名菜，所制作出的酱羊肉肥而不腻香嫩香酥，具高补肾壮阳、暖中祛寒湿、温补气血、开胃健脾的功效，助阳产妇，通乳治带，助元阳，补虚形衰、通乱治带、生精血等辅助功效。

5、善琏湖笔

文房四宝(湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品)，笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔，因"毛颖之技甲天下"、"紫毫之价如金贵"，而被奉为"笔中之冠"。据嘉湖方志记载，在清初时期，善琏的住户已达千户至数千户之多，商贾云集、店铺林立，十分兴盛。千百年来，善琏简直家家出笔工，户户会制笔，到现在为止有许多"湖笔世家"。