丽江有哪些特产 丽江特产

的特产有东巴蜡染，丽江粑粑，雪茶，丽江，丽江窖酒，永胜油茶，丽江雪桃，螺旋藻，丽江天麻，他留乌骨鸡，小凉山苹果，香橼，琵琶肉，腊排骨。

1、丽江蜜饯

蜜饯是云南丽江极具悠久的传统特色的食品，有着更加悠久的历史。丽江蜜饯有很多品种，最常见的又特殊水果类的蜜饯，也有特殊蔬菜类的蜜饯，比如说番茄，辣椒，生姜，都可以不利用可以做成蜜饯，只有你们蜜饯，仅有丽江还也没做出来的蜜饯。在制作蜜饯的时候会选用天然饴糖，大麦，燕麦为辅料，后再接受熬制，发酵时，所怎么制作不出来的蜜饯晶莹剔透，吃起来香甜可口，十分美味。

2、丽江粑粑

丽江粑粑是云南丽江的传统特色佳肴，有着更加悠长的历史的历史，在明代《徐霞客游记》中就有记载。丽江粑粑的制作工艺十分精致细腻，选用天然优质的精致细腻麦面，植物油为主要原料，再配以蜂蜜，香米为辅料，揉捏成圆形的粑粑，接着在平底锅上煎熟，所自己制作出的丽江粑粑外表金黄酥脆，香甜可口，且油而不腻，十分美味，还含有蛋白质，维生素，钙等丰富地营养，有益气健脾，清热生津止汗的功效，受百姓爱戴八方食客的喜爱。

3、丽江窖酒

窖酒是云南丽江的特色名酒，有着的很悠久历史的历史，据相关文献记载，丽江窖酒五六千年并无500多年的历史了。其制作工艺十分精细，最好选择优质的大麦，小麦，高粱才是主要原料，在选用天然玉龙雪山的泉水，当经过传统的酿制工艺精制而成。所酿造出来出的窖酒喝下来甜香适度，清凉可口，还多含氨基酸等丰富营养，也有健脾强心，延年益寿的功效，丽江人会在婚礼嫁娶等宴席上用处招待宾客。

4、永胜油茶

永胜油茶是云南丽江颇具现代风味茶饮品，有着太悠久的历史。永胜油茶的制作方法十分很简单，选用优质的稻米为主要原料，再配以生姜，核桃米，糯米花，红糖等配料，吃起来或甜或咸，十分清新爽口。永胜人会用油茶来招待客人，也可以一片孝心家里的长辈。现在永胜油茶早以盛名海外，很多国外游客到永胜只为尝一尝这永胜油茶!