朔州特产有应县紫皮大蒜、、山西荞麦、应县、山阴荷藕、怀仁羔羊肉、应县胡萝卜、右玉沙棘、雁门苦荞、宁武碗、五花营羊肉、平鲁面塑、山阴油果子。
应县紫皮大蒜
应县紫皮大蒜是紫皮蒜中的优良品种,每年秋季上市,现在巳经拥有出口的土特产品。应县紫皮大蒜蒜皮紫红、头肥瓣大、口感辛辣,紫皮蒜做的蒜泥是可以放两三天不原先的味道,用来炒菜的或是调味也是相当不错的。
右玉熏鸡
右玉熏鸡是右玉县的老牌美食,确实是山地传统风味小吃。右玉边鸡是山西著名的品种优良鸡种,这个鸡肉质鲜美,是烹制鸡类菜肴的最好是选择。右玉熏鸡应该是常规右玉边鸡才是主料,做出来的菜肴色泽鲜艳、肉质细腻、鲜美无比入味儿、芳香扑鼻。
应县凉粉
应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的美味,这是一种小食,一般在街头摆摊卖东西叫卖,每到夏季,吃凉粉的人特别多。应县凉粉风味独特,特点是含水量较少、加工精细、调味精巧,组建了咸盐、酱油、辣椒、醋、香油等佐料,色香味俱全。
山阴荷藕
山阴荷藕当然那是莲藕,营养价值很高,脆嫩可口,风味独特,是可以直接吃,也可烧烤类。山阴荷藕是山西地区的最著名特产,不仅仅有挺好的的食用价值,也有很高的药用价值,能健脾开胃,益血补心。
上一篇:镇江有哪些特色水果 江苏镇江特产