江阴的有马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆、过桥鳝、、刀鱼馄饨、顾山烧饼、桂花糖粥、水发团圆美满、过桥鳝、银丝面。
1、刀鱼馄饨
刀鱼馄饨是江苏江阴的民间特色小吃,有着相当悠久历史的历史,其方法相当非常精细,选用刀鱼,面粉为主要原料,需要传统的制作方法制作而成,所制做进去的的刀鱼太初细、滑、香、鲜,令人回味无穷。
2、刀鱼面
刀鱼面是江苏江阴的传统风味名吃,有着非常悠久的历史,在清朝时期就已经更加有名了。其制作方法更加精密细致,选用比较鱼,鸡肉,精白面粉为主要原料,常规传统的制作方法制作而成,所怎么制作进去的刀鱼面味道鲜美,和中开胃,对润泽皮肤有好处。
3、顾山烧饼
顾山烧饼是江苏江阴的传统名小吃,其制作方法相当精密细致,选用天然荠菜,豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油丁,白糖,桂花等为主要原料,区分传统的制作方法烘制而成,所自己制作进去的烧饼既热又香,食之,清香鲜美。
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