有翟集陈醋、、宝丰酒、鲁山张良姜、坡河萝卜、丁记羊汤、湛河鸭蛋、汝瓷、郏县豆腐菜、三郎庙茶、叶县岩盐、五虎刘红心鸭蛋、汝瓷碗。
翟集陈醋
河南特产中翟集陈醋也是非常最有名,产于河南省宝丰县翟集古镇,8000多年早就有3300多年的历史了。翟集醋是这里的地方特产,采用高质小米、大麦、豌豆充当主要原料,配上五香调料,传统工艺酿制而成,口感浓郁,受百姓爱戴大众喜爱。
张武岗红薯
张武岗红薯是产于平顶山市叶县境内的一种优良品种,红薯的特点是不必个大、甘甜适口,分层次,色泽鲜艳,拥有了当地相当有名的特产。张武岗红薯引起了舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来尝一尝如何选购,产量达,销量好。
宝丰酒
宝丰酒是选中国名酒一,用品质良好高梁充当主要原料,以小麦、大麦、豌豆混和制曲,在地缸发酵、清蒸清烧、陶缸贮陈、科学三精一水酿制而成。宝丰酒酒液蓝色透明、清香芬芳、甘润爽口,让人回香悠长,宝丰酒被评为国家优质酒。
鲁山张良姜
\鲁山张良姜产量极少于河南鲁山县张良镇,具备2200多年的历史。张良姜根茎皮肉呈深黄色、姜球多、节间短、排列紧密,小黄姜品种个大,大黄姜品种单球重1500克以下,味辣质脆,能烹制菜肴、加工,是自己制作菜肴的好佐料。
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