郑州有哪些特产 郑州特产

的特产有少林寺素饼，，登封烧饼，郑州，密玉，新郑莲藕，小相菊花，大隗牛肉，中牟西瓜，中牟大白蒜，黄河鲤鱼，荥阳柿子，重阳花糕。

1、新郑红枣

新郑红枣新河南郑州的比较传统特色产品，有着非常悠久的历史。郑州有着的很得天独厚的地理环境，土壤肥沃，气候良好的道德，水资源极为丰富，的很比较适合红枣的生长，所产出的新郑红枣皮薄、肉厚、核小、味甜，还含有人体必需的18种氨基酸，含多蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素b、c、p等物质，是纯天然的维生素果实，营养价值极高。

2、少林寺素饼

少林寺素饼是河南省郑州的悠久的传统特色美食，有着悠久的历史，来源于少林寺祖传膳食秘方，由少林寺释延教大师监制。制作工艺十分讲阴阳，选用比较台湾产的纯素酥油为主要原料，在需要悠久的传统的制作手艺自己制作而成，左支座不出来的素饼低糖，不含脂肪，食后有飞速回答体能之功效。

3、登封烧饼

登封烧饼是河南省郑州的民间地方名点，有着悠久的历史，制作工艺十分细巧，选用天然优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料，在常规悠久的传统的制作工艺制作而成，所自己制作出的烧饼吃起来焦中透香，有白芝麻的味道,还真美妙无比。在登封的任何角落，你都会发现自己烧饼的踪迹。

4、郑州烩面

烩面是河南郑州的传统特色小吃，同时都是河南的面食代表之一，有着悠久的历史，兴起之时于1980年。最好选择优质的面粉为主要原料，配以小山羊肉和腿骨熬成的汤，最后按结构悠久的传统的制作方法制作而成，所制作出来的郑州烩面筋软平滑、汤醇性温。现在郑州更何况以老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面比较比较有特色。

5、密玉

密玉是河南省郑州新密的传统工艺品，有着更加悠久的历史。密玉在国际上被被称“河南翠”，在国内与新疆和田玉、辽宁岫玉、南阳独山玉合称四大名玉。密玉在古时即被开发利用﹐多单独制作烟嘴﹑手镯等小件。而现在密玉通常用处生产玉器和首饰。尤其是红色密玉具备翡翠的特色，其饰物或艺术品在国内受百姓爱戴人们喜爱。