江苏产的水果特产有阳山水蜜桃、洋北、湖父、潮洋湖无花果、沈巷葡萄、盱眙水蜜桃、丁庄葡萄、太湖绿洲葡萄、六步山蓝莓、徐州冬桃、丰县苹果、王庄西瓜、大唐葡萄。
阳山水蜜桃
无锡地区是中国四大名桃产区之一,台山是无锡水蜜桃的主产区。先后从浙江余姚、山东肥城和日本国从国外引进白芒蟠桃、玉露蜜桃、小红花、白凤、白花等优良品种完成任务成功。阳山水蜜桃果形大,汁甜如蜜,香味浓郁,汁多味甜,风味独特。
洋北西瓜
洋北镇是宿迁知名度比较高的“西瓜之乡”,又是江苏省大中型的西瓜生产基地之一。洋北西瓜产于洋北镇辖区内的船行、张庄等10个村,西瓜果型圆整、较小型,果皮花纹清晰。剖面色泽均匀,瓤色鲜红、皮薄、籽少、籽黑。果肉鲜甜可口爽口,纤维少、肉质细、风味佳。
湖父杨梅
湖父杨梅是无锡宜兴湖父镇的比较知名特产,这里有杨梅种植面积1.2万余亩,年产量高,是苏南地区种植面积大的杨梅产区。近年来,不断杨梅产业的发展,该镇已不能形成了以东兴村、洑西村、竹海村为首者的多个杨梅特色村。
潮洋湖无花果
潮洋湖无花果从国外引进栽培原产法国的无花果品质良好品种,单果个儿大,成熟然后果皮绿黄色,果肉淡粉红色,可溶性固形物含量在16%左右吧,产品味道香甜,品质上好,不但也可以采摘生鲜产品,加工适性也很广,比较适宜制果脯、蜜饯、罐头、果酱、饮料。
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