内蒙古有哪些特色小吃内蒙古特产

2023-11-02 04:51:03 浏览：173 作者：行文舞者

内蒙古的特色小吃有、赤峰对夹、哈达烧红、拨面、手把肉、刀切酥、奶豆腐、蒙古馅饼、羊肉松。1、手把肉手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最民间的特色美食，手把肉在呼伦贝尔有...

内蒙古的特色小吃有、赤峰对夹、哈达烧红、拨面、手把肉、刀切酥、奶豆腐、蒙古馅饼、羊肉松。

1、手把肉

手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最民间的特色美食，手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。比较多一批标肥肉嫩的羊，后再配以红葱、大蒜等佐料通过蒸煮，后来可以制作不出来的手把肉肉质鲜嫩、原汁原味儿，还含有高蛋白、低脂肪等丰富营养，是冬季温补不可多得的美食。

2、哈达饼

哈达饼是内蒙古赤峰的最现代的特色小吃，有着悠久的历史，据记载，五六千年仅是一百五十多年的历史。建议选用优质的面粉为主要原料，再配以绵白糖，奶油等配料，在经比较传统的制作工艺制作而成，这样的话制做出的哈达饼造型美观，吃起来味道香甜，入口即化。

3、敖汉拨面

敖汉是内蒙古赤峰独具现代特色的美食，选用优质的荞麦面粉才是主要原料，制做成面条，后再煮熟，后来浇上各种卤汁，之后可以制作出来的敖汉拔面口感十分润滑且十分有劲道，味道十分鲜香，还含有什么膳食纤维，维生素等相当丰富营养，是一道老少咸宜的美食。

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