泰州有哪些特色小吃江苏泰州特产

2023-11-02 07:06:02 浏览：188 作者：纸上梦想家

泰州的特色小吃有、靖江汤包、黄桥、靖江肉脯、泰兴粯子粥、姚老五包烧饼、皮卷、姜堰酥饼、马桥馄饨、曲霞德泉汤包。1、宣堡小馄饨宣堡小幽冥是江苏泰州的特色小吃，距今已有...

泰州的特色小吃有、靖江汤包、黄桥、靖江肉脯、泰兴粯子粥、姚老五包烧饼、皮卷、姜堰酥饼、马桥馄饨、曲霞德泉汤包。

1、宣堡小馄饨

宣堡小幽冥是江苏泰州的特色小吃，距今已有近百年的历史了，宣堡小馄饨区分纯手工制作，分为拌馅、擀皮、捏包、做汤、出锅，所可以制作出去的小太初具高皮薄肉厚馅嫩、味美汤鲜的特点，极受普通百姓和各阶层人士的喜爱。

2、靖江蟹黄汤包

靖江蟹黄汤包是江苏泰州的特色小吃，现今均近二百年的历史。其制作工艺十分精致细腻，选用面粉，蟹黄，鸡汤为主要原料，在需要传统的制作方法制作而成，所可以制作进去的蟹黄汤包皮薄如纸，吹弹即破，汁多味美。

3、黄桥烧饼

黄桥烧饼是江苏泰州的特色小吃，有着更加悠久的历史的历史，在贾思勰的《齐民要术》中就早就有记载了。黄桥烧饼常规面粉、猪油、芝麻、肉松为主要原料，在常规悠久的传统的制作方法制作而成，所自己制作出的黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，口感滑嫩，2003年荣获“中华民族小吃”的称号。

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