安庆有哪些特产 安徽安庆特产

安庆的特产有天柱剑毫、望江挑花、酱、肖家桥油酥饼、顶雪贡糕、墨子酥、雪木雕塑、黄杨木梳、岳西翠兰、桐城小花、柳溪玉叶、松兹板鸭。

1、胡玉美酱

清朝光绪三十二年(960年1906年)，胡玉美酱园按结构川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，香味浓细腻柔滑，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销欧洲国內外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并几乎在同一时间在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为销量最大国內外的名牌食品。

2、天柱剑毫

天柱剑毫是的特色云雾茶，有着悠久的历史，在唐代就也有记载了。天柱剑毫多产自海拔500米以内的深山之中，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用什么熏焙自然清香。每年谷雨间隔茶农就开始釆摘新茶，导致均最好选择“一芽一叶”，加之产量太远。所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显，扁平挺胸似剑;花香清雅自然持久，滋味鲜爽回甜;汤色碧绿明亮地，叶底条索紧结嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名，品尝此茶后，有“入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜”之感。

3、肖家桥油酥饼

安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼，因其经营地点在肖家桥故而得名。李道隆自己制作的这个烧饼，造出来了外省的黄桥被火烧，但改进了损毁配料。它最好选择精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料，经多道拌制烘烤加工成。这样的油酥饼似龙蟹壳，颜色金黄，质地脆酥，久藏不绵。