呼和浩特有哪些特色小吃内蒙古呼和浩特特产

2023-11-02 08:42:04 浏览：200 作者：暗夜文字掌门

的特色小吃有清水河、武川莜面、、、羊杂碎、烧麦、羊杂汤、烤全羊、手抓羊肉、焖面、油香。1、风干牛肉干内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干，我听说过还是成吉思汗的行军粮。以前...

的特色小吃有清水河、武川莜面、、、羊杂碎、烧麦、羊杂汤、烤全羊、手抓羊肉、焖面、油香。

1、风干牛肉干

内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干，我听说过还是成吉思汗的行军粮。以前快速行军目的是减轻重量，携带方便，都是把牛肉自然晒干了完了跟着食用花生。风干后的牛肉不仅味道很确实不错，能填肚子，还会容易能保存。如今的技术更普遍富裕了，可以真空包装带过来，时间长的放上一年都不会坏，买回来那就很更方便的。

2、清水河油炸糕

油炸糕是内蒙古呼和浩特的特色小吃，是由黍子加工皮剥便成黄米，可出成凉糕，香美香甜可口，甜糯粘软;成细粉面后先做成糕，软精醇香，羊肉蘸素糕，味道独特，再用上好的酥油煎制成油炸糕，更是极品美食，凡婚丧喜事，过生日、满月都要吃油炸糕，亲戚朋友上门，待客也要吃油炸糕。多数是蒸出糕，包上豆馅，葫油煎出，撒上白糖，亦香甜可口。

3、焙子