长丰的有、庄墓圆子、朱巷红焖仔猪肉、、罗塘红烧肉、腊油蒸蛋、下塘油鸡、下塘红焖龙虾、香荣鳝糊。
1、吴山贡鹅
吴山贡鹅是安徽长丰的传统风味名吃,有着的很悠久的历史的历史,据记载,8000多年巳经有着一千多年的历史了。其制作工艺十分非常精细,选用当地所产的鹅为主要原料,区分现代的制作方法制作而成,所怎么制作不出来的吴山贡鹅色泽清透,香气浓郁,味道鲜美醇厚。
2、庄墓圆子
庄墓圆子是安徽长丰的传统风味名吃,有着相当悠长的历史的历史,始由春秋楚庄王时庄墓人创制,所可以制作的方法十分精致细腻,选料要仔细,猪肉要选上等货五花肉,馍馍要用上等货面粉,所制做进去的庄墓圆子美味可口,营养价值极高。
3、下塘烧饼
下塘烧饼是安徽长丰的比较传统特色小吃,有着的很久远的历史的历史,起来源于汉代,名扬于晚清,选用面粉为主要原料,需要传统的方法自己制作而成,所怎么制作出去的下塘烧饼酥脆可口。
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