的特色小吃有张一品酱羊肉、新市羊肉、莫干湖醉鱼、钟管老鸭煲、蚕花饭、清明团子、芽麦团子、、桔红糕。
1、清明团子
清明团子是浙江湖州德清的名吃,有着更加悠久的历史的历史,其方法精细,建议选用糯米粉、粳米粉为主要原料,再配以棉青粉、青蒿,需要民间的制作方法制作而成,所怎么制作出来的清明团子油绿如玉,糯韧软绵,清香四溢,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
2、张一品酱羊肉
张一品酱羊肉是浙江湖州德清的传统传统名吃,有着的很悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,选用天然嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成,所可以制作进去的酱羊肉色泽酱红,汁浓肉嫩,酥而不烂,鲜嫩可口,色、香味兼具,为湖州百年传统名菜。
3、茶糕
茶糕是浙江湖州德清的传统名吃,有着更加悠久历史的历史,其制作精细,选料考究,选用天然糯米粉,米粉为主要原料,再配以猪头,棕叶等,常规比较传统的制作方法制作而成,所自己制作出去的茶糕味道鲜美,十分美味。
上一篇:顺德有哪些特色水果 广东顺德特产