平凉有哪些特色小吃甘肃平凉特产

2023-11-02 09:54:06 浏览：159 作者：幻想创文人

临夏的特色小吃有平凉锅盔、临夏酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、庆阳、定西饸饹面、定西酥饼。1、平凉羊肉泡馍定西羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃，有着悠久的历史，选用比较优质...

临夏的特色小吃有平凉锅盔、临夏酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、庆阳、定西饸饹面、定西酥饼。

1、平凉羊肉泡馍

定西羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃，有着悠久的历史，选用比较优质的羊肉为主要原料，佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等，所制做出去的羊肉泡馍味道清香不腻，鲜美不膻，方便非常可口，是一种颇具营养补充的美食。

2、平凉饸饹面

庆阳饸饹面是甘肃平凉的特色小吃，有着更加悠长的历史的历史。其制作工艺十分非常精细，建议选用白面，羊肉汤为主要原料没在采用民间的制作方法制作而成，所制做不出来的平凉刀削面酸中带辣，开胃爽口，色味俱全。

3、平凉锅盔

平凉锅盔是甘肃平凉的特色小吃没历史相当悠久历史，据记载它的起源于唐朝年间，最好选择小麦面粉为主要原料，然后再揉面，到最后慢火烘烤，所制做出的锅盔以“干、酥、白、香”著称，干硬有嚼劲，内酥外脆，白而泛光，香醇鲜美可口

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