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周至有哪些特色小吃 陕西周至特产

2023-11-02 10:03:05  浏览:267  作者:行文舞者
周至的特色有浆水面、牛羊肉泡馍、饦饦面、肉夹馍、旬邑醪糟、蒜、蜜饯张口酥饺。1、肉夹馍肉夹馍陕西周至县的特色小吃,有着悠久的历史,相传它的起源于春秋战国时期。建议选...

周至的特色有浆水面、牛羊肉泡馍、饦饦面、肉夹馍、旬邑醪糟、蒜、蜜饯张口酥饺。

1、肉夹馍

肉夹馍陕西周至县的特色小吃,有着悠久的历史,相传它的起源于春秋战国时期。建议选用优质的面粉和五花肉为主要原料,再配以盐,葱,姜等配料,再利用民间的的工艺精制而成。西安的肉夹馍吃起来集咸,鲜,香于一体,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,被被称中式汉堡,在2016年,肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产。

2、浆水面

浆水面是陕西周至县的的特色小吃,有着更加悠久的历史,相传当年起源于刘邦时期。其制作工艺当然不复杂,选用比较面条,芹菜为主要原料,区分传统的制作方法制作而成,所制做进去的浆水面酸辣口味美味,也有清热消暑的功效。

3、蒜沾面

蒜沾面是陕西周至县的特色小吃,有着的很悠久历史的历史,其制作方法十分细巧,选用面粉和蒜为主要原料,常规民间的制作方法制作而成,所怎么制作出来的蒜沾面味道极浓,香辣爽口,香、辣、筋、软、滑。

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