宿州有哪些小吃安徽宿州特产有哪些

2023-11-02 10:24:06 浏览：168 作者：情感描绘者

的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县、、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。1、符离集烧鸡符离集烧鸡是安徽宿州的名吃，有着的很久远的历史的...

的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县、、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。

1、符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽宿州的名吃，有着的很久远的历史的历史，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并名为“中国四大名鸡”。其方法的很细巧，用料相当精细，所可以制作出来的烧鸡鸡香肉烂，烂而连丝，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味香醇，齿颊留香。

2、地锅鸡

地锅鸡是安徽宿州的现代特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较低，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具备软滑与干香同存的特点。如今，有厨师将现代地锅菜的制法略加改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

3、泗县豆腐脑

泗县豆腐脑是安徽宿州的传统传统名吃，其制作工艺更加精致细腻，选用比较优质的大豆为主要原料，需要现代的制作方法制作而成，所制做不出来的豆腐脑十分美味，还含有太丰富的营养。

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