阜阳有哪些特色小吃 安徽阜阳特产_非凡网

阜阳有哪些特色小吃 安徽阜阳特产

2023-11-02 10:42:06  浏览：156  作者：暗夜文字掌门
阜阳的特色有、太和、、枕头馍、地锅鸡、卷馍、插花牛肉汤、三鲜面、阜阳粉鸡、界首牛肉。1、太和板面太和板面是安徽阜阳的特色小吃，据记载太和板面缘于三国时期。桃园兄弟”...

阜阳的特色有、太和、、枕头馍、地锅鸡、卷馍、插花牛肉汤、三鲜面、阜阳粉鸡、界首牛肉。

1、太和板面

太和板面是安徽阜阳的特色小吃，据记载太和板面缘于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不觔斗、吃清淡平淡无味;两次琢磨，面当经过上百次的试和面最终了;随后张飞对厨师又大致知道要用羊肉烧汤为料，厨师灵机一动，去添加近十多种能食用花生的药材和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感香甜可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)备受推崇不流行。

2、格拉条

格拉条是安徽阜阳的特色小吃，在阜阳有着悠久的历史，被一般称阜阳人的意大利面。拉个条是阜阳的方言，意思是搅拌，要注意选用天然优质的豆芽、面粉、芝麻酱等为主要原料，后来怎么制作进去的格拉条吃起来更加柔劲，且软硬适中，被称做阜阳的名小吃。

3、撒汤

撒汤是安徽阜阳的特色小吃，也是流传于民间的一种小吃，民族起源于古颍州。撒汤以其简单点做法和鲜美的口味被流传炸裂开来。撒汤要注意是用羊也可以鸡的骨头来精心熬制的汤，汤里还好勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用给我闭嘴的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美无比的撒汤就先做成了。

上一篇：遵化特色小吃 遵化的特色小吃有什么

下一篇：嘉兴有哪些地方可以购买特产 嘉兴+特产购买地

评论区

共 0 条评论
  • 这篇文章还没有收到评论，赶紧来抢沙发吧~

【随机内容】

返回顶部