饶平有哪些特色小吃广东饶平特产

2023-11-02 13:18:02 浏览：219 作者：笔耕不辍

的有咸菜猪肚汤、炸、、饶平蚝烙、萝卜焖肉、潮州大鱼丸、无米果、果条汤。1、潮州大鱼丸潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精致细腻，选用黄鱼...

的有咸菜猪肚汤、炸、、饶平蚝烙、萝卜焖肉、潮州大鱼丸、无米果、果条汤。

1、潮州大鱼丸

潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精致细腻，选用黄鱼为主要原料，最现代的做法将鸭肉剔出然后把手打，那样怎么制作不出来的鱼丸很有弹性，色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。

2、炸油角

炸油角是广东饶平的比较传统特色小吃，建议选用面皮为主要原料，把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形，包上馅料，结果煎炸而成，所可以制作进去的油煎炸角色泽金黄、鲜美可口。

3、宝斗饼

宝斗饼是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用天然面粉，绿豆，比较新鲜鸡蛋为主要原料，先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后再把其排列放在一个规模很大的平底锅上煎，煎好一面后用手飞旋烤另一些面，转眼间六面全烤成，所制做进去的宝斗饼口感松柔甜滋香醇。

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