永春有哪些特色小吃福建永川有哪些特产

2023-11-02 15:33:04 浏览：133 作者：幻想创文人

永春的特色小吃有永春白粬、石鼓白鸭汤、永春、永春白鸭汤、永春香饼、永春、白糖晚糕、糯米灌大肠、香酥海丝卷、米糕、炒米粉、四角埕糕子。1、永春卤面永春卤面是福建永春的...

永春的特色小吃有永春白粬、石鼓白鸭汤、永春、永春白鸭汤、永春香饼、永春、白糖晚糕、糯米灌大肠、香酥海丝卷、米糕、炒米粉、四角埕糕子。

1、永春卤面

永春卤面是福建永春的传统风味小吃，其方法精致细腻，选料考究，选用比较生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用现代的制作方法制作而成，食用鸡蛋的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料，所制作出去的卤面十分美味。

2、永春白粬

永春白粬是福建永春的传统风味名吃，相当久远巳经有着三百多年的历史了，其制作工艺相当十分讲究，选用上等货的晚米为主要原料，所有的过程除磨浆外都没有办法是手工制作，所自己制作进去的白粬甜咸随便地，入口滑嫩，甜咸随意，风味独特。

3、永春肉饼

永春肉饼是福建永春的传统风味小吃，有着相当久远的历史的历史，其制作工艺非常精细，选用精面粉和猪肉为主要原料，采用悠久的传统的制作工艺制作而成，所自己制作出的肉饼香脆可口，蘸上特调的辣酱，吃起来味道更美。

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