简单烫杯,找一个玻璃杯加洗一次。然后把置茶,将3克以内的放入后杯中,加少量开水,浸过,让茶叶肯定再次膨胀。最后用“高冲低斟”的方法,往杯中加入开水。泡好之后,闻一闻,茶香四溢。
苏州碧螺春茶怎么泡
烫杯
准备着一个透明的玻璃杯,杯子里倒入少许热开肥皂洗一次,目的是起到温杯和洁净的作用。
置茶
取约3克的碧螺春茶,盛有茶杯中。
醒茶
往杯子里倒入水少量的开水,浸过茶叶,让茶叶恐怕再次膨胀,浸出可溶物。
冲泡
用高冲低斟的方法往茶杯里加开水,依靠水的冲力使茶叶在杯中激荡,让茶汤肌肉匀称,开水的量以杯子容量的七分为宜。
闻香
泡饮好然后,把鼻子凑上前去茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。
热水冲泡碧螺春的时候,好是选用天然纯净山泉水。别外,泡花茶的水温度又不能太高了,一般80度的水就可以了,但一定要高冲,这样能让茶汤极其匀实。
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