福建的特色水果有挂绿荔枝、漳浦龙眼、平和琯溪蜜柚、黄埔杨梅、南靖、长泰状元蜜桔、兰竹荔枝、安溪油柿、东璧龙眼、永定红柿、、永春芦柑、上杭乌梅。
1、永定红柿
定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿呈扁圆形,少核或无核;果实外观鲜红艳丽,肉嫩汁稠味甜如馅,清甜爽口。果实外观鲜红艳丽,肉嫩汁稠味甜如馅,清甜爽口。以永定红柿为原料加工的柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品以远销日本日本及台湾等地,极受人们喜爱。
2、苏坂蜜柚
苏坂蜜柚是福建龙岩新罗苏坂镇的特产。苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而称著,是本土盛产的水果中的果中王。苏坂蜜柚用途广泛,经济价值高,柚皮是珍贵中药材,入药可治哮喘,咳嗦等症,据美国芝加哥大学药物中心研究人员临床测试不显示,柚子汁能提高雷帕霉素的抗癌效果;加工可制柚皮糖、果脯、果冻等。
3、永春芦柑
永春芦柑是福建省永春县一带现代的名优特产之一,都是永春发展生产的三爷品种。永春芦柑具有果形硕大坐姿端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩甜香、风味独特、含有丰富的矿物质维生素及其它成份等特点,在国内外市场上极负盛名,芦柑远销东南亚东南亚、港澳台等10多个国家和地区,被称做“东方佳果”。
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2023-11-05